Ликер апельсиново-кофейный «Апельфе»

4/5 - (50 голосов)

Для приготовления этого апельсиново-кофейного ликера нужно брать цельные зерна кофе, молотые не подойдут. Напиток получается довольно крепкий, хотя при употреблении это практически не чувствуется. Название получено путем слияния двух слов: «апельсин» и «кофе».

Ингредиенты

Апельсин (крупный) - 1 шт.
Кофе - 21 зерно
Сахар - 1 стакан
Водка - 0,5 л

Информация

Алкогольный напиток
Из данного количества продуктов получается 0,75 л ликера.
Время приготовления – 3 недели.

Как приготовить

Апельсин хорошо вымыть, нарезать с корочкой.

В литровую банку насыпать сахар, положить кофейные зерна, нарезанный апельсин.

Все залить водкой.

Поставить банку в темное место на 21 день. Время от времени смесь нужно помешивать, чтобы растворился сахар.

Через 21 день процедить и охладить.