Главная -
Консервация :
Соленые помидоры быстрого приготовления
Автор: Ирина Миронова
5/5 - (88 голосов)
Если хотите соленых помидор с чесноком, воспользуйтесь этим замечательным рецептом. Помидоры готовы уже на вторые сутки и на вкус нисколько не уступают консервированным.
Ингредиенты
- Помидоры твердых сортов (лучше сливка) - 1 кг
- Чеснок - 8-10 зубчиков
- Укроп - 1 большой пучок
- Соль - 1 ст.л. с горкой
- Перец горошком - 2-3 шт.
Информация
КонсервацияПорций - 1 кг.
Время приготовления - 1 сутки.
Как приготовить
Опустить промытые помидоры на несколько минут в кипяток.
Снять кожуру.
Мелко порубить укроп.
Сложить очищенные помидоры в глубокую посуду и засыпать укропом.
Добавить выдавленный через пресс чеснок и перец горошком. Нагреть 1 литр воды до 30-35С, растворить в ней соль и залить соляным раствором помидоры. Накрыть крышкой и оставить в холодильнике на сутки.
Вот и весь рецепт соленых помидоров с чесноком, всё готово.
Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
