Главная -
Консервация :
Соль лимонная
Автор: Слободянюк Светлана
Предлагаем приготовить ароматную лимонную соль. Такой ингредиент должен быть на кухне у каждой хозяюшки. Лимонная соль придаёт блюдам неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Соль морская - 200 г
- Лимон - 1 шт.
- Карри - 0.5 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
Информация
КонсервацияПорций - 20
Время приготовления - 0 ч 20 мин
Как приготовить
Лимон тщательно промоем, обдадим кипятком. Обсушим, снимаем цедру.
Выдавливаем 2 столовые ложки сока. В глубокой тарелочке соединяем лимонный сок, карри и куркуму. Перемешиваем.
К морской соли добавляем натёртую цедру и лимонный сок со специями. Хорошо перемешиваем, чтобы вся соль равномерно пропиталась соком.
Форму для выпекания застилаем пергаментом. Выкладываем соль на пергамент. Разровняем. Отправляем в горячую духовку на 180 градусов на 10-15 минут. Периодически заглядываем и перемешиваем.
Соль готова. Остужаем. Разбиваем комочки.
Храним в плотно закрывающей таре в сухом месте до востребования.
Поделитесь с друзьями:
