Зачем усложнять: готовлю быстрый завтрак в кружке, пока закипает чайник на плите

Наверняка любая хозяйка сталкивается с проблемой, когда яичница и бутерброды на завтрак надоедают и хочется попробовать что-то новое. Не люблю мудрить с блюдами по утрам, поэтому поделюсь с вами несколькими вкусными рецептами, которые сэкономят ваше время.

Овсянка с яблоком и медом

Овсянка – один из самых распространенных и быстрых завтраков, она вкусная и очень полезная. Для варианта, который я чаще всего готовлю, вам понадобятся:

• овсяные хлопья (2 ст. л.);
• яблоко (1-2 шт.);
• банан (1 шт.);
• яйцо (1 шт.);
• молоко (100 мл);
• мед (1-2 ст. л.);
• корица или ванильный сахар (по вкусу).

Налейте молоко в тарелку, добавьте туда яйцо (оно сделает кашу более тягучей, но не поменяет вкус), взбейте венчиком. Добавьте овсянку.

Банан вы можете измельчить в блендере, сделав из него пюре, и смешать с другими ингредиентами или просто нарезать в кашу.

Яблоки порежьте на дольки и уберите семена. Положите их в тарелку с кашей. Добавьте корицу, мед. Поставьте тарелку в микроволновую печь на 5 минут.

Омлет с ветчиной и сыром

Да, омлет можно сделать не только на сковородке, но и в микроволновке. Для сочного омлета вам потребуются:

• яйца (2 шт.);
• ветчина (50 г);
• сыр (30 г);
• оливковое масло;
• соль;
• перец.

Смажьте кружку оливковым маслом, взбейте в ней яйца, смешав их с солью, перцем или другими приправами на ваш вкус. Сильно солить не нужно, так как ветчина и сыр сами по себе уже соленые.

Нарежьте туда ветчину кубиками и натрите сыр на терке. Поставьте в микроволновку на 1 минуту, потом перемешайте и еще раз поставьте на минуту, до готовности.

Тефтели с томатной пастой

Этот вариант завтрака более сытный, но также не займет у вас много времени. Вам нужно:

• мясной фарш (100 г);
• овсяные хлопья (50 г);
• томатная паста (1 ст.л.);
• молоко (100 мл);
• соль;
• перец.

Добавьте овсяные хлопья в молоко и оставьте на 5 минут, чтобы они размокли. Выложите фарш, соль, перец и хорошо размешайте ингредиенты.

Поместите полученную смесь в чашку и поставьте в микроволновку, включив полную мощность, на 10-15 минут.

Чизкейк

Не менее вкусный, чем в ресторане, чизкейк можно приготовить на скорую руку утром. Вам понадобятся:

• творог (50 г);
• сметана (2 ст.л.);
• яйца (1 шт.);
• лимонный сок (1/2 ч.л.);
• сахар (2-4 ст.л.);
• ванильный сахар.

Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в чашке и поместите в микроволновую печь на 2 минуты, периодически доставая и перемешивая содержимое.

После того как вы достанете готовый чизкейк, можете украсить его фруктами или ягодами.

Французские гренки

Обычный батон тоже может удивить вас своим вкусом, причем с этим справится даже ребенок. Используйте следующие ингредиенты:

• багет (3 кусочка);
• яйца (1 шт.);
• сливочное масло (10 г);
• молоко (2 ст.л.);
• корица (3 г);
• ванильный сахар.

Батон нарежьте мелкими кубиками или другой формой. Вместо батона можно также использовать хлеб любого вида по желанию. Разбейте в миску яйцо, добавьте молоко и взбивайте до образования пенки. Всыпьте сахар, корицу и ванильный сахар (или другой ароматизатор).

Чашку, в которой будете готовить, смажьте внутри сливочным маслом. Нарезанный батон поместите в чашку и залейте смесью. Вилкой прижмите хлеб, чтобы дать пропитаться.

Поместите в микроволновку на 1 минуту, потом достаньте и перемешайте. Готовьте до тех пор, пока полностью не исчезнет жидкость (примерно еще 1 минута).

Вот так, используя микроволновку, можно сделать вкуснейший завтрак за 10 минут. Надеюсь эти идеи немного помогут разнообразить рацион вам и вашим домочадцам.