Главная - Закуски :

Соус из авокадо

Автор:

4.9/5 - (79 голосов)
Такой свежий летний соус идеально подойдет в качестве закуски. Его можно подавать с крекерами, чипсами или лавашом. Нежный и в тоже время яркий вкус порадует ваших гостей и домочадцев.

Ингредиенты

  • Авокадо - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Лук репчатый - 1/3 шт.
  • Помидор - 1/2 шт.
  • Соль - по вкусу

Информация

Закуска
Порций - 2
Время приготовления - 10 мин

Как приготовить

Для этого рецепта потребуется спелый авокадо. Его необходимо разрезать пополам, вытащить косточку и ложкой достать всю мякоть.

Лучше всего мякоть авокадо измельчить вилкой, так текстура будет однородной, но при этом с кусочками. Также можно воспользоваться блендером. Добавить в пюре авокадо соль, лимонный сок и оливковое масло.

Лук порубить мелким кубиком, помидор очистить от семян и также нарезать небольшим кубиком.

Смешать заправленное пюре авокадо, нарезанные лук и помидор. Перемешать и соус готов.
4.9/5 - (79 голосов)
Распечатать Распечатать | Категории блюда: Соусы,


Поделитесь с друзьями:



Интересное сегодня