Как засолить красную рыбу

Автор: Екатерина Власова


Ингредиенты
- Красная рыба - 1,5 кг
- Соль - 10 ст.л.
Информация
ЗакускаПорций - 8
Время приготовления - 12 ч

Как приготовить
Кусок тушки красной рыбы нужно разделать. Отделите филе рыбы от хребтовой кости. Кожу не снимать. Кусок филе пересыпать солью с обеих сторон. Положить в ёмкость для засолки.



Поделитесь с друзьями: