Баклажаны с фаршем в кляре
![](https://pojrem.ru/wp-content/uploads/ekaterina-62.png)
Автор: Екатерина Власова
5/5 - (46 голосов)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-00.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-01.jpg)
Ингредиенты
- Баклажаны - 3 шт.
- Фарш говяжий - 300 г
- Томатная паста - 1/2 ст.л.
- Растительное масло - 150 мл
- Болгарской перец - 1 шт.
- Перец чили - 1/3 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубка
- Зелень - 1 пуч.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Перец чёрный молотый - 1/4 ч.л.
- Зира - 1/2 ч.л.
- Паприка сладкая - 1/3 ч.л.
Информация
ЗакускаПорций - 3
Время приготовления - 40 мин
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-02.jpg)
Как приготовить
Болгарский перец, перец чили, помидоры и зелень помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-03.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-04.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-05.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-06.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-07.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-08.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-09.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-10.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2536-11.jpg)
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями: