
Что такое панкейки? Звучит очень заманчиво и аппетитно, не правда ли? Как же этому блюду не быть вкусным, если это почти оладушки, только сложенные стопочкой. Хотя блины – это исконно славянское блюдо, западные страны придумали свой вариант. Они складывают наши блинчики красиво и подают со всякими украшениями и сладостями. В приготовлении самих панкейков нет ничего сложного. Они готовятся почти как блинчики или оладушки. Есть небольшие отличия в количестве продуктов и в том, что после добавления каждого продукта снова и снова нужно взбивать тесто миксером. В итоге оно выходит густым, а сами оладушки – пушистыми и нежными. Вкус панкейков напрямую зависит от качества муки и количества сахара. Последнее можно регулировать на свое усмотрение.