
Существует великое множество рецептов разного печенья, и мы обычно подбираем идеи по тем продуктам, которые у нас имеются на данный момент. Однако иногда можно изменить рецепт, опираясь на наличие или отсутствие определенных компонентов. Так, творожное печенье готовят из творога, масла и сметаны. Но если вы хотите заменить масло маргарином, то это вполне допустимо. Главный секрет любого вкусного печенья - достаточное количество жиров, иначе оно будет сухое, и его просто невозможно будет откусить. Поэтому не уменьшайте количество компонентов, а творог покупайте домашний. Украсить такое печенье можно просто окунув в сахар лицевой стороной прямо перед укладкой его на противень. Оно будет красиво переливаться и сверкать.