Главная -
Вторые блюда :
Запеканка из макарон с фаршем в духовке
Автор: Слободянюк Светлана
4.9/5 - (42 голосов)
Если вы любите сытные и вкусные запеканки, тогда наш рецепт запеканки из макарон с фаршем в духовке вам понравится. Такую запеканку можно приготовить как к обеденному столу, так и к ужину. Употреблять желательно в тёплом виде с овощными салатами.
Ингредиенты
- Макароны - 300 г
- Мясной фарш - 300 г
- Лук репчатый - 280 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Твердый сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло сливочное - 15 г
- Манная крупа - 1 ст.л.
Информация
Второе блюдоПорций - 4
Время приготовления - 1 ч 30 мин
Как приготовить
Мясной фарш можете использовать любой на ваше усмотрение. Очистите луковицу, нарежьте небольшими кусочками. В сковородку налейте подсолнечное масло, добавьте мясной фарш и нарезанный лук. Обжарьте на умеренном огне до готовности.
Макароны засыпьте в подсоленную кипящую воду и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте горячей водой. Оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла жидкость.
К макаронам добавьте обжаренный фарш и хорошо перемешайте.
Добавьте куриные яйца, сметану. Приправьте солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте.
Глубокую форму для запекания смажьте сливочным маслом, слегка посыпьте манной крупой. Уложите макароны с фаршем. Сверху щедро посыпьте тёртым твёрдым сыром. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов на 30-40 минут.
Запеканка готова. Немножко остудите, нарежьте порционными кусочками, посыпьте зеленью и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями: