Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Особенно любят куриные крылышки в медово-соевом соусе готовить хозяйки на праздничный ужин, когда собирается вся семья. Кусочки курицы выглядят очень аппетитно и подходят к любому гарниру и овощным блюдам. Мед и соевый соус - абсолютно диетический маринад, в отличие от майонеза, сметаны и прочих.
Готовые крылья получаются с пикантным, чуть островатым привкусом со сладостью и ароматом меда. Кстати, мед очень хорошо подходит, чтобы запекать целую курицу или любые ее части.
К крыльям подают обычный гарнир. Это может быть вареный рис или спагетти. Также прекрасно подойдет картофельное пюре, которое для праздника можно сделать с укропом и чесноком. Запекать крылья лучше всего на пергаменте, тогда форму не придется долго очищать и мыть со средствами.
Ингредиенты
- Крылья куриные - 1 кг
- Мед - 1 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Специи - 1 ч.л.
Информация
Второе блюдоПорций - 4
Время приготовления - 45 мин
Как приготовить
Крылья хорошо промываем и ненадолго замачиваем в чистой воде. Отбросим их на дуршлаг и просушим на полотенце, чтобы не оставалось лишней влаги. Укладываем крылья в миску. В ней мы будем их мариновать. Присыпаем все специями и солью.
Добавляем в миску с крыльями мед.
Наливаем нужное количество соевого соуса. Все перемешиваем. Теперь нужно отставить миску с крыльями примерно на один час. Они должны натянуться специями и хорошо промариноваться.
Когда пройдет время, выкладываем крылья в форму для запекания или на противень. Лучше сначала постелить на него пергаментную бумагу. Запекать крылья надо при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Готовые куриные крылышки, запеченные в медово-соевом соусе, подают на листочке салата. В качестве гарнира хорошо подойдет рис, макароны или картофель.
