Заливной пирог с фаршем

Ингредиенты:

Тесто:
• - мука - 200 г
• - яйцо - 2 шт.
• - майонез - 100 мл.
• - сметана - 120 мл.
• - сахар - 1 ч.л.
• - соль - 2/3 ч.л.
• - растительное масло - 2 ст.л.

Начинка:

• - говяжий фарш - 500 г
• - лук - 1 шт.
• - зелень (укроп, базилик, петрушка) - 2 пучка
• - мускатный орех - 1/2 ч.л.
• - кориандр в зёрнах - 1 ч.л.
• - зира - 1/2 ч.л.

Время приготовления - 1 час 10 мин. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Смотрите наш видео рецепт!