Шурпа из говядины
![](https://pojrem.ru/wp-content/uploads/vika-62.png)
Автор: Виктория Волкова
3.9/5 - (70 голосов)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-00.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-01.jpg)
Ингредиенты
- Говядина - 1 кг
- Картофель - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Лук зеленый - 75 г
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 4 зубчика
Информация
СупПорций - 8
Время приготовления - 1 ч 30 мин
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-02.jpg)
Как приготовить
Для начала нам необходимо подготовить все продукты для шурпы. Выложить на стол говядину, картофель, морковь, лук репчатый и зеленый, болгарский перец, укроп и петрушку. Приступаем к готовке: начать следует с мяса. Говядину промыть, затем очистить от лишнего жира. Нарезать мясо средними кусками и загрузить в кастрюлю с водой. Для супа можно использовать кости и отдельно мякоть.![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-03.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-04.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-05.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-06.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-07.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-08.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-09.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-10.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-11.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-3740-12.jpg)
Рекомендуем! Если вам нравится восточная кухня, то возьмите на заметку также рецепт знаменитого лагмана - ароматного и наваристого супа, популярного у среднеазиатских народов.
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями: