Варенье из замороженных ягод

Автор: Нина

4/5 - (92 голосов)

Варенье из замороженных ягод (покупных или заготовленных вами) можно варить вне зависимости от сезона. Ягоды подходят любые: клубника, смородина, черника, вишня.

Ингредиенты

Ягоды замороженные - 1 кг
Сахар - 1 кг

Информация

Консервация
Порций - 1
Время приготовления - 45 мин

Как приготовить

Замороженные ягоды ополосните и пересыпьте песком. Когда ягоды начнут подтаивать и выделять сок, а песок намокнет и окрасится, начинайте варку.

После закипания снимите пену, убавьте огонь до среднего кипения и варите от 20 до 40 минут или дольше в зависимости от того, какой густоты варенье вы хотите получить в итоге.