Тортилья с курицей
Тортилья с курицей - отличный перекус для всей семьи. Предлагаем приготовить быструю еду, которая подойдет как для пикника, так и для домашних посиделок в большой компании.
Как часто встает вопрос: что же такого приготовить, чтобы быстро и гостям понравилось? На этот случай есть идеальный рецепт, который не займет много времени, а все ингредиенты можно купить в любом супермаркете по пути домой.
Ингредиенты
- Тортилья - 2 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Филе курицы гриль - 250 г
- Листовой салат - 2 листа
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сметана - 2 ст.л.
- Перец - по вкусу
- Горчица - 1 ч.л.
- Специи - по вкусу
Информация
Второе блюдоПорций - 2 шт.
Время приготовления - 0 ч 20 мин
Как приготовить
Тортилью разложить на тарелке, сверху уложить лист салата.
Филе птицы нарезать на средние кусочки и выложить на салат.
Если вы, по какой-то причине, не покупаете курицу гриль в магазине, то запросто можете приготовить ее сами. Для этого промойте тушку, обсушите бумажным полотенцем, натрите солью, перцем, горчицей и чесноком со всех сторон и внутри. Положите в пакет и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
Идеально, если в вашем духовом шкафу есть функция гриль и вертел для птицы, в этом случае курочка приобретет аппетитную, равномерную, румяную корочку.
Но, если таких функций и приспособлений нет, не отчаивайтесь, просто запекайте птицу в разогретой до 200-210 градусов духовке около 50-60 минут, время зависит от размера курицы. Первые 30 минут запекайте под фольгой, чтобы кожица не пригорела, затем снимите фольгу, смажьте выделившимся соком и запекайте дальше до румяности.
Помидор вымойте, нарежьте на кружочки и разложите на филе птицы. Далее нужно сделать соус. В миске соединить сметану, майонез, горчицу, перемешать.
Полейте соусом начинку, посолите и поперчите по вкусу или используйте любимые специи.
Сверните в ролл.
Наша вкусная тортилья с овощами и курицей готова. Приятного аппетита!
