Лимонад в домашних условиях из лимона

4/5 - (51 голосов)

Приготовление домашнего лимонада намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Это отличная альтернатива модным газированным напиткам, и такой лимонад будет значительно полезнее. Он обязательно порадует детей, и взрослыми будет оценен по достоинству. Лимон - это классический вкус лимонада, но можно поэкспериментировать и сделать апельсиновый лимонад или ягодный. Сироп можно приготовить впрок и хранить в холодильнике, а когда потребуется свежий напиток, просто разбавить сироп газированной водой. Готовится лимонад очень просто и требует минимум времени.

Ингредиенты

Лимоны - 3 шт.
Вода - 1 ст.
Вода газированная - 1 л
Сахар - 100 г

Информация

Напиток
Порций - 3
Время приготовления - 20 мин

В сотейник насыпать сахар и залить стаканом чистой негазированной воды. Поставить на огонь, довести до кипения и перемешать до полного растворения сахара. Оставить до полного остывания.

Выжать сок из трех лимонов. Возможно вам понадобится больше или меньше лимонов, в зависимости от их сочности. Для лимонада необходимо около 100 мл лимонного сока. Для апельсинового лимонада выжмите апельсиновый сок, возможно его понадобится чуть больше. Можно смешать разные цитрусовые, тогда вкус будет ещё интереснее. Чтобы приготовить ягодный лимонад, добавьте ягоды в сироп. Можно использовать любые ягоды, например клубнику, вишню или малину. Для этого рецепта подойдут и замороженные ягоды.

Лимонный сок влить к сахарному сиропу и процедить все вместе. Осталось дело за малым - развести получившийся сладкий лимонный сироп газированной водой по вкусу. Можете добавить меньше литра или больше, как вам больше нравится. Это удобно, ведь кто-то любит более сладкий и кислый лимонад, а кому-то по душе более мягкий вкус. В готовый, приготовленный в домашних условиях лимонад можно добавить лед и ломтики лимона.