Улитка с сыром

4/5 - (84 голосов)

Предлагаю испечь улитку с сыром, свернутую спиралью. Пирог делается очень быстро. На него уходит минимум продуктов и времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. С начинкой также можно поэкспериментировать. Например, добавить зелень или ветчину, курицу, грибы или разные сорта сыра. Пирог очень аппетитно и эффектно смотрится в разрезе. Рекомендую кушать горячим.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 г
Сыр твердый - 300 г
Яйцо - 1 шт
Кунжут - 3 ст.л.

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 10
Время приготовления - 0 ч 40 мин

Как приготовить

Для этого рецепта нужно взять бездрожжевое слоеное тесто. Тесто предварительно разморозить при комнатной температуре. Нарезать на полоски 5-7 см. Удобно это делать пиццерезкой.

Сыр натереть на терке и выложить по центру каждой полоски.

Затем аккуратно соединить края теста и хорошо их закрепить.

Должны получиться вот такие заготовки.

Разъемную форму смазать маслом. Выложить трубочки с сыром спиралью, начиная скручивать с середины, швом вниз. Затем смазать верхушку улитки взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Духовку предварительно разогреть. Выпекать пирог при температуре 180* - 30-40 минут до румяного верха. Наша улитка из слоеного теста с сыром готова. Приятного аппетита!