Салат с картофелем и оливками
Автор: Екатерина Власова
4/5 - (79 голосов)
Если вам надоел салат "Оливье", и хочется чего-то новенького на праздничный стол, то наш салат с картофелем и оливками станет прекрасным его заменителем. В состав блюда входят варёные овощи, отварное мясо говядины и оливки. Обязательно приготовьте этот салат, и вы влюбитесь в его вкус.
Ингредиенты
- Говядина - 300 г
- Яйцо - 4 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Кукуруза консервированная - 150 г
- Морковь - 1 шт.
- Оливки чёрные - 2 ст.л.
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Информация
СалатПорций - 5
Время приготовления - 20 мин
Как приготовить
Предварительно сварите кусок говядины и овощи до готовности. Сварите яйца. Остудите и почистите. Сваренные яйца, говядину, морковь и огурцы нарежьте мелкими кубиками.
Картофель почистите и нарежьте мелкими кубиками, как на "Оливье".
В глубокой миске соедините картофель, говядину, яйца, морковь. Добавьте консервированную кукурузу.
Добавьте нарезанные дисками оливки. Заправьте салат майонезом.
Посолите по вкусу и размешайте.
Салат можно сразу подать к столу, но на следующий день он будет еще вкуснее. Приятного аппетита!Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
