Компот из смородины с имбирем

5/5 - (72 голосов)

В холодное время нашему организму нужна подпитка в виде витаминных горячих напитков. Тогда выручают замороженные ягоды и фрукты - из них легко приготовить не только вкусный, но еще и крайне полезный компот из смородины, который поможет иммунной системе противостоять простудам.

Ингредиенты

Замороженная черная смородина - 300 г
Замороженные виноград, малина, клубника
Лимон
Корень имбиря
Сахар
Вода - 2,5 литра

Информация

Напиток
Порций - 6.
Время приготовления - 15 минут.

Как приготовить

Небольшой корень имбиря нарезаем тонкими полосками, а половину лимона - дольками.

Как только вода закипит, бросаем в нее смородину и немного сладких ягод, чтобы оттенить кисловатый вкус смородины. Это могут быть виноград, малина, клубника. Сюда же добавляем лимон и имбирь.

Кастрюлю с компотом из смородины сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться в течение часа.

В остывший компот добавляем по вкусу сахар, даем раствориться.

Такой чрезвычайно полезный смородиново-имбирный компот желательно подавать горячим - он стимулирует кровообращение, согревает, витаминизирует организм и улучшает обмен веществ.