Песочное тесто ореховое
Автор: Нина
4/5 - (82 голосов)
Из такого песочного орехового теста можно приготовить открытые пироги со сладкой начинкой или печенье. Орехи подходят любые: арахис, миндаль, грецкие...
Ингредиенты
- Орехи - 100 г
- Мука - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - по вкусу
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Ледяная вода - 2 ч.л.
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 4
Время приготовления - 15 мин
Как приготовить
Подсушите орехи.
Можно измельчить орехи в муку вместе с сахаром при помощи блендера, так сахар потом будет меньше чувствоваться в выпечке.
Измельченные орехи - ореховая мука.
Добавьте к ореховой муке муку с разрыхлителем и перемешайте.
Масло порубите и перемешайте с мукой.
В полученное тесто-крошку влейте ледяной воды и быстро замесите песочное тесто.
Песочное ореховое тесто рекомендуется охладить, а затем использовать для выпечки.
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
