Такой яркий и вкусный супчик понравится и взрослым и детям.
Ингредиенты
- Куриный бульон - 500 мл
- Картофель - 150 г
- Горошек - 1,5 ст.
- Сливки - 100 мл
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Информация
СупПорций - 3
Время приготовления - 30 мин
Как приготовить
В куриный бульон добавим порезанный картофель и лук.
Затем замороженный зеленый горошек. Добавим соль, перец и оставим вариться до готовности картофеля на 20 минут.
Пюрируем при помощи блендера, далее перетрем через сито.
Добавим сливки, прокипятим и выключим.
Суп-пюре готов. При подаче посыпьте пармезаном и сухариками. Приятного аппетита!
Рекомендуем! Сухарики с сыром [1] или чесночные сухарики [2] отлично дополнят и разнообразят вкус бульона.