Предлагаем актуальный для летнего сезона холодный борщ. Подавайте его со сметаной, горчицей или хреном по вкусу.
Ингредиенты
- Свекла - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Вода - 1 л
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
Информация
Первое блюдоПорций - 3
Время приготовления - 1 ч
Как приготовить
Яйца сварите вкрутую.
Свеклу очистите и сварите. Затем охладите её и бульон.
Остывшую свеклу натрите.
Огурец нашинкуйте соломкой или кубиком.
Свежую зелень мелко порубите.
Яйца очистите, натрите или нарежьте дольками.
Соедините все перечисленные подготовленные ингредиенты, влейте охлажденный свекольный бульон, досолите по вкусу.
Рекомендуем! Поместите свеклу в пакет для запекания и отправьте в микроволновую печь на полную мощность на 12 минут - самый простой и быстрый вариант ее готовки [1]. Попробуйте!