Этот легкий овощной салатик подойдет к любому мясу, рыбе или птице.
Ингредиенты
- Фетакса - 250 г
- Салат романо - 5 листов
- Помидоры черри - 15 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Оливки б/к - 15-20 шт.
- Базилик - 1 веточка
- Оливковое масло - 4 ст.л.
- Укроп - 1 веточка
- Соль
Информация
СалатПорций - 3.
Время приготовления - 15 минут.
Салатные листья помыть, обсушить и порвать руками на большое блюдо.
Перец, помидоры помыть. Из перца удалить семена и нарезать кольцами. Помидоры разрезать пополам.
Сыр нарезать кубиками и уложить на блюдо. Туда же добавить оливки.
Базилик и укроп нарезать и добавить в салат с сыром фетакса. Перед подачей заправить маслом. Приятного аппетита!
При приготовлении, в случае если нет нужного сыра, вполне допустимо заменить брынзой. Будет не хуже. Также в качестве дополнения некоторые добавляют в блюдо еще и огурцы.
Чем универсальны любые закуски, так это тем, что все зависит только от фантазии кулинара. Неплохо будет сделать салат и из курицы опять же с фетаксой.
Рекомендуем! Используйте для создания салата пикантный маринованный сыр [1], а маслом можно заправить блюдо.
Смотрите видео рецепт приготовления варианта с моцареллой: