Предлагаем рецепт американского сырного соуса Блю чиз / Blue cheese, который отлично подходит к самым разным блюдам из мяса, рыбы, птицы, овощей. Особенно вкусны с ним мясные и овощные блюда, приготовленные на гриле, а также острые крылышки "баффало". Перцы выбирайте по вкусу: белый, душистый, черный или другие молотые. Количеством сметаны регулируйте желаемую густоту.
Ингредиенты
- Голубой сыр с плесенью - 100 г
- Сметана - 100 мл
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Перец - по вкусу
Информация
СоусПорций - 4
Время приготовления - 5 мин
Американская кухня
Как приготовить
Натрите или разомните сыр с плесенью, добавьте сметану, лимонный сок и перец молотый.
Перемешайте ингредиенты, и соус готов. Желательно приготовить его заранее, так как настоявшись, он будет ещё вкуснее. Приятного аппетита!