Если вы большой сладкоежка, этот рецепт вам точно понравится. Предлагаем приготовить сгущёнку за 15 минут. Это отличное дополнение к сладкому столу. Особенно вкусно с блинами и сладкими запеканками.
Ингредиенты
- Молоко - 200 г
- Сухое молоко - 100 г
- Сахар - 150 г
Информация
СоусПорций - 4
Время приготовления - 0 ч 15 мин
Как приготовить
В глубокую посуду насыпьте сухое молоко и сахар. Используя венчик, перемешайте.
Налейте молоко. Можно использовать как домашнее, так из супермаркета. Перемешайте, чтобы не было комочков.
Перелейте в кастрюлю для варки. Лучше всего использовать ёмкость с толстостенным дном. Отправьте на огонь. При постоянном помешивании доведите массу до кипения. Как только закипит, уменьшите огонь до самого маленького. Варите, постоянно помешивая, 10-15 минут. Горячую сгущёнку, если понадобится, процедите через марлю.
Сгущёнка за 15 минут готова. После остывания сгущёнка становится ещё более густой, имеет приятный карамельный цвет и вкус сгущёнки из детства.
Приятного чаепития!