Бутерброды на завтрак или на перекус в течение дня - очень популярны. Предлагаем вам рецепт вкусной начинки - паштета из грибов и фасоли.
Ингредиенты
- Шампиньоны - 100 г
- Фасоль белая готовая - 1 стакан
- Лук - 1 небольшая головка
- Сушеные грибы - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль
- Черный молотый перец
- Чеснок - 1 зубчик
Информация
ЗакускаПорций - 8.
Время приготовления - 10 минут.
Сварите предварительно замоченную фасоль. Либо с консервированной слейте жидкость.
Нашинкуйте и немного потомите лук на растительном масле на среднем огне.
Шампиньоны нарежьте и добавьте к луку, посолите, добавьте измельченный сушеный гриб для ароматности, но можно обойтись и без него. Потушите все вместе, добавьте молотый черный перец по вкусу.
Соедините фасоль с грибами и луком. Измельчите их блендером в паштет.
Паштет готов. Приятного аппетита!