Возьмите на заметку простой рецепт приготовления замороженных мидий - запекание в створках с сыром.
Ингредиенты
- Мидии в створках - 4 шт.
- Сыр - 6 ч.л.
- Лимонный сок - по вкусу
Информация
ЗакускаПорций - 1
Время приготовления - 15 мин
Как приготовить
Сыр твердых или полутвердых сортов мелко натрите. Включите духовку: режим "гриль" или "верхний нагрев 250-275 градусов".
Замороженные мидии ополосните в холодной воде без размораживания, главное, чтобы убралась ледяная глазурь. Уложите их в форму или на фольгу. Сбрызните лимонным соком. Поместите мидии в духовку на несколько минут до зарумянивания. Около 5 минут, но время зависит от температуры и свойств духовки.
Затем извлеките мидии из духовки, посыпьте тертым сыром в количестве 1,5 ч.л. на штуку.
Запекайте их на среднем огне до расплавления сыра.