Вкусное печенье из творога


4.8/5 - (58 голосов)
Печенье необыкновенно вкусное, очень мягкое, со слоистой структурой и с хрустящей белковой шапочкой.

Ингредиенты

  • Творог - 125 г
  • Сливочное масло - 125 г
  • Мука пшеничная - 130 - 175 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 2 - 3 ст.л.
  • Соль - 1/8 ч.л.

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 1 противень.
Время приготовления - 40 минут.

Как приготовить

Замороженное масло натереть на крупной терке.
Добавить творог, муку и соль. Быстро замесить тесто.
Собрать тесто в шар, обвернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15-20 мин.
Взбить в легкую пену белок одного яйца.
Тесто раскатать в тонкий пласт (около 0,5 мм) и вырезать фигурки любой формы.
Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Смазать каждую фигурку из теста взбитым белком и сверху присыпать сахарным песком.
Выпекать при 180 градусах около 15 минут до приобретения золотисто-коричневатого цвета.
Приятного аппетита!
4.8/5 - (58 голосов)

Поделитесь с друзьями:


Комментарии:
  • Автор: Виктория Добавлено 1 декабря, 2017 в 18:16

    Получилось шикарно, следовала инструкции – все элементарно и очень вкусно, спасибо!!!

    Ответить
  • Автор: Асель Добавлено 3 июля, 2017 в 22:38

    А когда масло добавлять тоже не написали???

    Ответить
    • Автор: Виктория Добавлено 1 декабря, 2017 в 18:17

      Масло было в самом начале- натереть на терке- под номером 1

      Ответить
  • Автор: Дмитрий Добавлено 14 марта, 2017 в 13:03

    Тесто раскатать в тонкий пласт (около 0,5 мм)

    Толщиной в полмиллиметра?
    Может 0,5 см?

    Ответить
  • Автор: Наталья Добавлено 3 февраля, 2017 в 18:29

    Перевод продуктов. А такая красивая картинка)
    Я глядя на неё сделала. Добавила не много сахара в тесто.
    Не помогло. Ну очень жирные. Выбросила((

    Ответить
  • Автор: Алина Добавлено 1 января, 2017 в 16:57

    Автор разрыхлитель забыл добавить!

    Ответить
Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *