Классический состав сладкого песочного теста таков: мука, сливочное масло и сахар в соотношении 3:2:1. Из него можно испечь печенье или открытые пироги с начинкой.
Ингредиенты
- Мука - 300 г
- Сливочное масло - 200 г
- Сахар - 100 г
- Ледяная вода - 1 ст.л.
- Соль - 1 г
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 5
Время приготовления - 30 мин
Порубите или нарежьте охлажденное сливочное масло кубиками.
Добавьте сахар и муку.
Разотрите ингредиенты в крошку.
Влейте ледяной воды и соберите тесто-крошку в комок.
Охладите полученное тесто и затем приступайте к выпечке.