Предлагаем рецепт приготовления кулича в мультиварке. Начинку в тесто выбирайте на свой вкус: орехи, сухофрукты, цукаты...
Ингредиенты
Мука - 3ст.
Сахар - 0,5ст.
Сливочное масло - 100г
Яйца - 2шт.
Молоко - 0,5ст.
Дрожжи сухие - 5г
Начинка - 1ст.
Информация
Сладкая выпечка
Порций - 8
Время приготовления - 2 ч
Как приготовить
Размягчите сливочное масло в молоке. Замесите мягкое липкое тесто из молока, масла, размешанных со щепоткой соли яиц, сахара и муки с сухими дрожжами.
Сухофрукты нужно вымыть, при необходимости распарить и по желанию сбрызнуть коньяком или ромом. После первого подъема теста вмешайте в него начинку.
Поместите тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
Установите подходящий для подъема теста режим. Рекомендуем 30-40 градусов или режим "йогурт" до 1 часа. После того как тесто увеличится в объеме примерно в 1,5-2 раза, включите режим "выпечка" 1 час.
После звукового сигнала кулич готов. Украсьте его по вкусу: глазурью или помадкой и кондитерскими посыпками.