Предлагаем приготовить коржики на сметане и побаловать своих родных сытной выпечкой за чашкой горячего чая.
Ингредиенты
- Сметана - 65 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Сахар - 60 г
- Мука пшеничная - 230 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 4
Время приготовления - 2 ч 0 мин
Как приготовить
Куриное яйцо взбейте с сахаром до пышной консистенции.
В другую посуду просейте муку, насыпьте разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте сливочное масло комнатной температуры. Можете использовать маргарин. Разотрите до состояния крошки.
В мучную смесь добавьте взбитое куриное яйцо и сметану. Замесите мягкое тесто.
Отправьте в холодильник на 1-1,5 часа.
Подпыльте мукой доску, подмесите тесто. Раскатайте в пласт высотой 1-1,5 см. Вырежьте кружочки желаемого диаметра.
Уложите на противень с пергаментом. Отправьте в горячую духовку на 25-35 минут. Выпекайте при температуре 180-190 градусов.
Коржики на сметане готовы. Зовите всех пить чай.
Приятного чаепития!