Предлагаем приготовить вкуснейший кекс с изюмом, который понравится вам и вашим домочадцам. Его можно испечь к любому сладкому столу и домашнему, и праздничному.
Ингредиенты
- Масло сливочное - 150 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Варёное сгущённое молоко - 100 г
- Изюм - 80 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Лимон - 1 шт.
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 10
Время приготовления - 1 ч 0 мин
Как приготовить
В чашу миксера добавляем масло сливочное комнатной температуры и сахар. Взбиваем до однородного состояния около 5-7 минут.
Вводим варёное сгущённое молоко, вбиваем куриное яйцо. Взбиваем.
Частями насыпаем просеянную пшеничную муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Должна получиться густая масса.
Добавляем изюм, перемешиваем деревянной ложкой.
Для выпекания используем силиконовые или одноразовые формочки. Ложкой накладываем тесто в каждую формочку. Заполняем на 2/3 формы, так как кексы подрастут. Нарезаем тонкие кружочки лимона и укладываем на каждый кекс. Отправляем в горячую духовку на 180 градусов на 50-60 минут.
Кекс с изюмом готов. Остужаем и подаём к сладкому столу.
Приятного чаепития!