А вы пробовали печь овощное печенье? Предлагаем побаловать своих родных вкусной выпечкой, которая дополнит обеденный стол или ужин. Печенье можно взять на пикник, работу или в дорогу. Небольшой сытный перекус вам обеспечен.
Ингредиенты
- Горошек зелёный замороженный - 50 г
- Капуста цветная - 200 г
- Морковь - 135 г
- Масло сливочное - 40 г
- Овсяные хлопья - 20 г
- Мука пшеничная - 30 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Орегано сушёный - 1 ч.л.
- Лук сушёный - 1 ст.л.
- Петрушка сушёная - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Для смазки формы:
- Масло сливочное - по вкусу
- Панировочные сухари - по вкусу
Информация
Несладкая выпечкаПорций - 6
Время приготовления - 1 ч 30 мин
Как приготовить
Тщательно промойте все овощи. Очистите морковь, капусту разделите на соцветия. Вскипятите воду. Овощи поместите в сотейник и залейте кипятком. Доведите до кипения и варите до мягкого состояния.
Отваренные овощи поместите в чашу блендера и измельчите до однородной консистенции.
В измельчённые овощи добавьте мягкое сливочное масло и овсяные хлопья. Хлопья возьмите те, которые можно не варить. Перемешайте.
Добавьте соль, сушёную петрушку, лук, орегано. Травы можете использовать на свой вкус. Перемешайте до однородного состояния.
Насыпьте пшеничную муку с разрыхлителем. Перемешайте. Тесто получается густой консистенции, не плотное.
Пергамент уложите в форму для выпекания, смажьте маслом и посыпьте сухарями. Ложкой выложите небольшие лепёшки. Можете использовать кондитерский мешок. Отправьте в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.
Овощное печенье готово. Вкусно и в тёплом, и в холодном виде, особенно с первыми блюдами.
Приятного аппетита!