Легкое, полезное блюдо из овощей идеально подойдет для жаркого летнего ужина.
Ингредиенты
- Кабачок средний - 1 шт.
- Помидор крупный - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ч.л.
Информация
Второе блюдоПорций - 2
Время приготовления - 40 мин
Как приготовить
Кабачок вымыть, очистить от кожицы, вынуть семена при помощи столовой ложки и нарезать, как больше нравится. Помидор вымыть и нарезать кружочками.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, положить кабачки, посолить и поперчить. Яйцо с молоком взбить вилкой и залить кабачки.
Сверху уложить помидоры, посолить и поперчить по вкусу.
Посыпать тертым сыром и запекать 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
Приятного аппетита!