Рецепт из серии "на скорую руку". Особенно такие выручают, когда на пороге появляются "неожиданные гости", и не хочется долго готовить. Предлагаем рецепт запеченного куриного филе в духовке - ароматного и вкусного блюда.
Ингредиенты
- Куриное филе - 400 г
- Помидор - 2 шт.
- Сыр (твёрдых сортов) - 100 г.
- Специи для курицы - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - 3 веточки
- Соль - по вкусу
Информация
Второе блюдоПорций - 4.
Время приготовления - 35 минут.
Как приготовить
Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки, положить в глубокую тарелку. Добавить специи для курицы или на свой вкус, мелко нарезанную петрушку и измельчённый чеснок.
В тарелку добавить помидоры, которые нужно предварительно нарезать крупными кубиками, по возможности жидкость с семечками убрать.
Сыр нарезать кубиками и отправить в тарелку к остальным ингредиентам. Всё посолить и тщательно перемешать.
Выложить все в образованную из фольги чашу.
Выложить "чашечки" из фольги на противень, края закрепить. Поставить в духовку на 20 минут. Достать, фольгу раскрыть и убрать назад в духовку. Когда верх зарумянится можно доставать.
Подаем готовое блюдо прямо в этих чашечках, украсив зеленью. Приятного аппетита!