Свинина с картофелем в духовке запекается быстрее и получается сочнее в форме с крышкой или в пакете для запекания. Рекомендуем добавить в качестве специй чеснок, черный и душистый перцы горошком и розмарин.
Ингредиенты
- Свинина мякоть - 600 г
- Картофель - 8 шт.
- Лук - 2 шт.
- Зубчик чеснока - 2 шт.
- Перцы - по вкусу
- Розмарин - по вкусу
- Соль - по вкусу
Информация
Второе блюдоПорций - 4
Время приготовления - 40 мин
Картофель нарежьте крупно и уложите первым слоем, посыпьте его розмарином.
Свинину нарежьте примерно такими же кусками, как картофель, слегка посолите, добавьте перцы и давленый чеснок.
Сверху уложите нашинкованный лук и слегка его посолите.
Закройте форму крышкой или завяжите пакет для запекания.
Запекайте картофель со свининой в духовке при 200 градусах около 40 минут.