Предлагаем вкуснейшее, сытное блюдо из свинины. Свиная шейка, запеченная в фольге, получается очень сочной и мягкой. Её можно подать как в горячем виде с гарниром по вкусу, так и в холодном виде в качестве нарезки на бутерброды.
Ингредиенты
- Свиная шея - 700 г
- Специи для свинины - 2 ст.л.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Информация
Второе блюдоПорций - 3
Время приготовления - 1 ч 30 мин
Как приготовить
Свиную шею вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать проколы острым ножом и нашпиговать чесноком.
Натереть солью, перцем и специями для свинины.
Обернуть фольгой и поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось специями.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1-2 часа.
Приятного аппетита!