Соевый маринад больше всего подходит для шашлыка из свинины и курицы. Состав специй можете подобрать по своему вкусу: перцы, травы, пряности.
Ингредиенты
- Свинина - 300 г
- Соевый соус - 75 мл
- Сок томатный - 75 мл
- Лук - 1 шт.
- Перцы - по вкусу
Информация
Второе блюдоПорций - 1
Время приготовления - 1 ч 20 мин
Лук тонко нашинкуйте. Перцы измельчите в ступке в порошок или просто раздавите их.
В контейнер положите подготовленные лук и перцы, залейте соевым соусом и томатным соком.
Мякоть свинины нарежьте на куски и поместите в соевый маринад не менее чем на один час.
После маринования удалите с мяса лук. Насадите промаринованные куски на шампура и готовьте их на мангале над раскаленными углями.