Рассыпчатый рис - вкусное и простое блюдо. Мы рекомендуем использовать длиннозёрные сорта риса, так как они больше всего подходят для приготовления рассыпчатого блюда. Предлагаем вам рецепт риса на сковороде, приготовленного с куриным мясом.
Ингредиенты
- Рис - 2 ст.
- Масло растительное - 50 мл.
- Мясо куриное - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Информация
Второе блюдоПорций - 5
Время приготовления - 40 мин
Как приготовить
Рис тщательно промыть горячей водой, перетирая его руками. Мутную воду слить и снова промыть.
В глубокой сковороде с толстым дном разогреть масло. Обжарить на нем нарезанную кусочками курицу. Жарить около 3 минут.
Добавить мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь. Обжаривать до золотистого цвета.
Всыпать рис на мясо, размешать. Постараться ложкой отделить прижаренное мясо от дна сковороды.
Посолить, добавить воды, чтобы покрывала рис на 2 сантиметра. Добавить перец и поставить на огонь.
Сковородку накрыть крышкой.
Готово.
Приятного аппетита!