Попробуйте вкусное и нежное блюдо из кабачков.
Ингредиенты
- Кабачок средний - 1 шт.
- Вяленые помидоры - 30 г
- Морковь - 1 шт.
- Сметана - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вода - 5 ст.л.
Информация
Второе блюдоПорций - 2
Время приготовления - 40 мин
Нарезать на средние кусочки морковь и вяленые помидоры, слегка обжарить на растительном масле.
Добавить кабачок, нарезанный на средние кусочки, слегка обжарить.
Добавить, воду, сметану, соль, перец, перемешать, прикрыть крышкой и тушить на слабом огне минут 15-20.
Подавать в горячем виде со свежей зеленью. Приятного аппетита!