Все больше и больше хозяек приобретает себе такую помощницу, как мультиварка. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления индейки в этой чудо-технике.
Ингредиенты
- Индейка - 500 г
- Соль - по вкусу
- Лук - 2 шт.
- Специи для птицы - по вкусу
Информация
Второе блюдоПорций - 3
Время приготовления - 30 мин
Лук почистить и нарезать.
Птицу нарезать на порционные кусочки.
Положить мясо в чашу, посолить, посыпать специями, добавить лук, закрыть крышку и включить программу мультиповар при температуре 110 градусов под давлением на 15 минут.
По окончании программы выключить мультиварку. Мы не добавляли к мясу воду, как видите, индейка сама дала сок и получилась очень мягкая и не сухая.
При подаче можно посыпать зеленью, полить любимым соусом. Приготовленная индейка в мультиварке отлично сочетается с любыми гарнирами. Приятного аппетита!
Непременно стоит добавить к мясу лавровый лист. На данные пропорции 2 средних листочков будет вполне достаточно. Подавать к столу стоит с овощами, но не сухими, мексиканская смесь, например, в этом плане не очень подойдет, а вот тушеные кабачки или овощное рагу станут отличным дополнением.
И лучше в соусе к птице использовать много зелени, базилик, укроп, кинзу - их аромат выгодно оттенит мясной вкус.
Смотрите простой и доступный рецепт, как вкусно приготовить птицу: