Всё чаще на наших столах стали появляться экзотические фрукты и овощи. И авокадо не стал исключением, он быстро полюбился нашим хозяйкам. Авокадо отлично дополняет салаты и из него готовят превосходные соусы. Мы хотим вам предложить рецепт салата с авокадо и сельдью, составляющие которого казалось бы несовместимы друг с другом, но напрасно вы так думаете. На приготовление вы потратите минимум времени.
Ингредиенты
- Авокадо - 1 шт.
- Филе слабосолённой сельди - 2 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Кетчуп - 2 ст.л.
Информация
СалатПорций - 4.
Время приготовления - 20 минут.
Как приготовить
Авокадо вымыть и разрезать попалам, удалить косточку и извлечь мякоть, которую мелко нарезать на кубики и отправить в салатник.
Филе сельди, очищенный лук, огурчик нарезаем на такие же мелкие кубики и отправляем в тарелку к авокадо.
Теперь приготовим заправку. Для этого смешаем майонез, кетчуп и свежевыжатый лимоный сок.
Заправим соусом и всё хорошенько перемешаем.
Собственно говоря, салат готов. Его можно подать в салатнике или в "чашечках" из авокадо, такая подача смотрится эффектней. Приятного аппетита!