Предлагаем вам очень простой и неожиданно вкусный зимний салат с грибами, картофелем и огурцами. Маринованные огурцы можно заменить на соленые. Грибы же могут быть как соленые или маринованные, так и в собственном соку.
Ингредиенты
- Картофель - 5-6 шт.
- Огурцы - 3-4 шт.
- Грибы - 100-150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное нерафинированное - 4-6 ст.л.
- Перец черный молоты - 1/4 ч.л.
- Зелень петрушки - 1/2 - 1 пучок
Информация
СалатПорций - 2-3.
Время приготовления - 30 минут.
Как приготовить
Нарезать небольшими кубиками картофель, сваренный в мундире, лук, огурцы, грибы и зелень.
В глубокой посуде соединить все ингредиенты, приправить перцем и подсолнечным маслом. Перемешать.
Приятного аппетита!