Салат из сырых свежих овощей, богатых клетчаткой, получил название "Метёлка" за свои полезные для кишечника свойства. Количество ингредиентов приведено в частях по объему овощей и является ориентировочным, т.е. возможно их соотношение на свой вкус.
Ингредиенты
- Капуста - 3 части
- Свёкла - 1 часть
- Морковь - 1 часть
- Сельдерей - по вкусу
- Растительное масло
- Лимонный сок
- Соль
- Свежая зелень
Информация
СалатВремя приготовления - 5 минут.
Как приготовить
Тонко нашинкуйте капусту и обожмите её руками.
Натрите свеклу, морковь и стеблевой или корневой сельдерей на крупной тёрке.
Сбрызните салат лимонным соком, слегка посолите и заправьте растительным маслом. Перемешайте, и все готово. Приятного аппетита!