Вам давно хочется чего-то остренького? У нас есть для вас хороший рецепт, который непременно надо попробовать. Сочные помидоры в остром соусе по-корейски - нет ничего легче!
Ингредиенты
- Помидоры - 1 кг.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Базилик - 1 пуч.
- Укроп - 1 пуч.
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 50 г
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Растительное масло - 50 мл.
- Уксус - 50 мл.
- Oстрый перец - 0,5 шт.
Информация
КонсервацияПорций - 8
Время приготовления - 15 мин
Азиатская кухня
Как приготовить
Базилик, укроп, болгарский и острый перец нарезать.
Добавить нарезанный чеснок.
Перцы, чеснок и половину порции базилика и укропа перекрутить в блендере.
Добавить соевый соус, сахар, соль, растительное масло и уксус. Прокрутить ещё раз.
У вас получится отличная заправка, которую можно использовать к любым овощам.
Соедините получившуюся заправку с оставшейся нарезанной зеленью.
Помидоры разрезать пополам, крупные разрезать на 4 дольки.
Укладывать помидоры в чистую банку слоями, поливая каждый слой заправкой из перцев и зелени.
Поставить в холодильник перевёрнутой вверх дном. На следующий день помидоры готовы. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!