Горлодер из помидоров, чеснока и хрена - это и закуска, и соус для мясных блюд, и просто полезная заготовка из овощей.
Ингредиенты
- Томаты - 1 кг
- Корень хрена - 100 г
- Чеснок - 1 шт.
- Соль - 1,5 ч.л.
Информация
КонсервацияПорций - 1
Время приготовления - 15 мин
Русская кухня
Корень хрена вымойте и очистите от верхнего слоя овощечисткой или поскребите ножом. Затем измельчите вручную на мелкой терке или помощи кухонной техники.
Зубчики чеснока и кусочки томатов порубите блендером или в мясорубке.
Соедините все ингредиенты, посолите, перемешайте, разложите по банкам и храните готовый горлодер в прохладном месте.