Моченая брусника - это очень полезная и вкусная заготовка на зиму. Предлагаем вариант приготовления с сахаром. Свежие ягоды нужно тщательно перебрать от мусора и промыть в холодной воде.
Ингредиенты
- Брусника - 1 кг
- Вода - 1 л
- Сахар - 1 ст.
- Соль - 0,5 ч.л.
Информация
КонсервацияПорций - 5
Время приготовления - 20 мин
Русская
Как приготовить
Количество сахара может варьировать от 0,3 до 1 стакана - по вкусу.
Залейте сахар и соль фильтрованной водой, доведите до кипения и варите около пяти минут до полного растворения сахара и соли. Затем охладите.
Разложите ягоды брусники по стерильным банкам, влейте охлажденный сироп и закройте крышками. Храните в прохладном месте.