Категории блюд:


loading...

Жареный перец

загрузка...

жареный перец Предлагаем приготовить жареный перец. Это отличная закуска к обеденному столу или к ужину, особенно, если вы подадите его с соусом. Вкусно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

  • Перец сладкий500 г
  • Лук репчатый215 г
  • Помидоры в собственном соку350 г
  • Масло подсолнечное70 г
  • Сольпо вкусу
  • Перец чёрный молотыйпо вкусу
  • Лавровый лист молотыйпо вкусу
  • Перец душистыйпо вкусу
  • Имбирь молотый1 щепотка

Информация

Закуска
Порций – 3
Время приготовления – 0 ч 50 мин

Жареный перец: рецепт, как приготовить

Перец промойте и хорошо обсушите. В сковороду налейте подсолнечное масло, хорошо разогрейте. Уложите сладкий перец. Желательно накрыть крышкой, так как масло интенсивно разбрызгивается.
Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. После выложите в тарелочку.
На том же масле обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук до мягкого состояния.
Добавьте помидоры в собственном соку, предварительно удалив кожицу. Тушите на небольшом огне минут 10-15. Приправьте специями, количество регулируйте на свой вкус. Готовый соус можете оставить в таком виде или измельчить в блендере.
Жареный перец готов. Подайте к столу вместе с соусом.
Приятного аппетита!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - жареный перец - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий