Категории блюд:


loading...

Закуска «Мандаринки»

загрузка...

Яркая и привлекательная новогодняя закуска «Мандаринки» не оставит ни одного из ваших гостей равнодушным. Она настолько вживается в свою роль, что внешне такое блюдо трудно отличить от настоящих цитрусовых! Помимо обманного вида, закуска еще и неимоверно вкусна. Она может быть еще пикантнее на вкус, если вы решитесь добавить в нее пару очищенных и спрессованных зубчиков чеснока. Помните о том, что «мандаринки» первыми разлетятся с блюда, поэтому сразу же готовьте несколько порций такой колоритной закуски. В начинку можно добавлять рыбные консервы (шпроты, сардину в масле и т.д.), а также небольшие нарезанные кусочки отварного или обжаренного мяса – ориентируйтесь на свой вкус.

Ингредиенты

  • Плавленый сырок «дружба»2 шт.
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Майонез4 ст.л.
  • Морковь3 шт.
  • Соль4 щепотки

Информация

Закуска
Порций – 8
Время приготовления – 0 ч 30 мин

Закуска «Мандаринки»: рецепт, как приготовить

Плавленые сырки отправим на 5 минут в морозильную камеру, чтобы они легче натирались, и измельчим на терке с мелкими ячейками.

Куриные яйца заранее отварим в течение 15 минут и резко охладим, поместим в ледяную воду. Затем счистим с них скорлупу, еще раз промоем и натрем на этой же терке в емкость к массе из плавленых сырков. Всыпем соль, добавим майонез и аккуратно все перемешаем. По желанию вы можете добавить чеснок, измельченную промытую зелень и т.д.

Морковь также отварим в течение 25 минут и резко охладим. Очистим верхний слой, срезая и окончания овоща, а затем измельчим на такой же терке, но в отдельную емкость.

Обмакивая ладони в воду, скатаем из начинки небольшие шарики.

Аккуратно окружим их натертой морковной массой со всех сторон и слегка прижмем, формируя «мандаринки». Выложим приготовленную закуску на праздничное блюдо и украсим сверху сушеной гвоздикой – она будет имитировать хвостики мандаринов. Подадим к столу закуску для новогоднего стола «Мандаринки» и приготовимся всем рассказывать рецепт приготовления этого блюда.


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - закуска «мандаринки» - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии