Рецепт: соус из айвы


соус из айвы Соус из айвы подходит к блюдам из мяса и птицы. Приготовьте его полностью из одной айвы или в сочетании с яблоком.

Ингредиенты

  • Айва - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Пряности - по вкусу
  • Хмели сунели - 0,5 ч.л.
  • Перцы молотые - по вкусу
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Информация

Соус
Порций - 4
Время приготовления - 10 мин

Соус из айвы: как приготовить

Разрежьте айву (и яблоко) пополам и запеките в микроволновке на МАХ в течение 2-3 минут до мягкого состояния.
Подготовьте специи по вкусу. Обычно это пряности (имбирь, корица, кардамон, кориандр), перцы (острые и/или душистые) и ароматные травы (смеси карри, хмели сунели и т.д.). Сахар можно заменить медом или сиропом.
Удалите сердцевинки с семечками, добавьте к горячим фруктам специи, сахар и соль и пюрируйте мякоть при помощи насадки блендера. Откорректируйте вкус готового соуса.
Категории блюда: Соусы,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - соус из айвы - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: